1975年夏天，一部预算仅900万美元的惊悚片《大白鲨》彻底改变了电影工业的格局。导演史蒂文·斯皮尔伯格当时年仅27岁，他创造性地将机械鲨鱼布鲁斯（因故障频发被剧组戏称为大麻烦）与约翰·威廉姆斯标志性的两音符配乐结合，用看不见的恐怖成就了影史经典。
影片改编自彼得·本奇利的同名小说，其灵感源自1916年新泽西海岸真实鲨鱼袭击事件。在虚构的艾米蒂岛上，警长布罗迪（罗伊·谢德 饰）面对的不只是嗜血巨鲨，更有坚持开放海滩的市长（莫瑞·汉密尔顿 饰）代表的利益集团。这种人祸大于天灾的隐喻，让影片超越了单纯的怪兽片范畴。
拍摄过程堪称灾难：机械鲨鱼在盐水中不断故障，原计划55天的拍摄延长到159天。斯皮尔伯格被迫采用希区柯克式悬疑手法——用漂浮的黄色浮筒暗示鲨鱼存在，结果反而增强了恐怖效果。当鲨鱼终于在影片第81分钟首次完整现身时，观众积蓄的恐惧达到顶点。
影片中三个男人追捕鲨鱼的经典段落充满雄性张力：罗伯特·肖饰演的昆特代表着老派硬汉，理查德·德莱福斯饰演的海洋学家胡珀则是理性化身，而警长布罗迪在两者间摇摆。昆特讲述印第安纳波利斯号沉船事件的独白，取材自二战真实惨案，这段表演被NG了多次，最终肖在醉酒状态下完成了他最著名的银幕时刻。
《大白鲨》成为首部票房破亿的电影，开创了暑期档概念。但后续三部续集质量参差不齐：1987年的《大白鲨4》甚至让鲨鱼对布罗迪家人展开世仇追杀，被影评人罗杰·伊伯特讽刺为水下版《教父》。不过斯皮尔伯格的原作始终保持着7.8的豆瓣高分，它教会好莱坞：最可怕的怪物，往往藏在观众的想象里。
有趣的是，影片当年引发了对大白鲨的恐慌性捕杀。直到2004年，斯皮尔伯格在纪录片《鲨鱼海洋》中公开道歉：如果知道后果，我不会拍这部让鲨鱼种群遭殃的电影。这个插曲让《大白鲨》又多了一层生态警示的现代意义。
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