《烘焙恋人》(原名:マイラブ・マイベイカー)是2020年夏季播出的一部治愈系美食爱情剧,由擅长细腻情感描写的古厩智之和二宫崇共同执导。这部剧以东京一家名为Lievito(意大利语酵母之意)的面包坊为舞台,将面包烘焙的温暖香气与都市男女的情感故事巧妙融合。
主演本仮屋唯佳饰演的佐仓麻美是一位放弃大企业工作转行做面包师的前白领,而饭岛宽骑则出演性格固执却天赋异禀的面包坊主理人荻野勇介。剧中两人从工作理念冲突到相互理解的过程,就像面团发酵般自然动人。特别值得一提的是,剧组特邀专业面包师全程指导,剧中出现的盐可颂、法棍等30多种面包均由演员亲手制作,拍摄现场常年飘着真实的面包香气。
第二集出现的复活失败法棍桥段成为经典场景——麻美熬夜研发的新品遭遇滑铁卢,勇介却用这些失败品做成面包布丁,这个细节既展现了烘焙行业的专业知识(法棍含水量低确实适合二次加工),也巧妙隐喻了人际关系中缺陷美的珍贵。竹财辉之助饰演的神秘美食评论家每次出场带来的剧情转折,更是为这部治愈系作品增添了恰到好处的悬念感。
制作组在细节处颇费心思:面包坊的木质装潢参考了东京人气店铺「パンとエスプレッソと」,每集片尾的面包小贴士由专业烘焙师监修,甚至连揉面时手套膜的特写镜头都严格符合专业标准。这种对真实的追求让该剧在日本面包师协会获得特别推荐,更带动了一波家庭烘焙热潮。
值得一提的是,25分钟的单元剧形式借鉴了《深夜食堂》的叙事节奏,每集通过特定面包品种串联起顾客们的人生故事。比如第7集用红酒桂圆面包讲述老年夫妇的爱情回忆,面团中红酒的酸涩与桂圆的甘甜,恰好呼应了婚姻生活的百般滋味。这种将食物特性与情感内核相结合的叙事方式,正是日式美食剧的独特魅力所在。

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