《警察锅哥》系列作为2017年颇具特色的国产刑侦剧,以厨警双栖的独特人设打破了传统警匪剧的框架。剧中由刘凯饰演的简凡本是个在酒楼学艺的厨子,却因味觉天赋被特招进警队,这种厨师+刑警的反差设定让人联想到美剧《灵书妙探》中作家顾问与女警探的组合,但本土化的处理让故事更接地气。
第二季延续了首季的轻喜剧风格,在20集单元剧中展现了锅哥如何将厨艺思维破案:比如通过嫌疑人手上的老茧判断职业,用调味品知识分析毒物成分。其中地沟油案尤为精彩,简凡凭借对食用油气味的敏感,从街头小吃摊顺藤摸瓜端掉整个制假链条,这个案例原型明显参考了2013年公安部督办的特大地沟油案件。
导演常晓阳在刑侦线之外,巧妙融入了美食元素。每集开场的做菜特写镜头已成标志性符号,切菜声与警笛声的蒙太奇切换颇具匠心。冯国强饰演的严肃支队长与不务正业的简凡产生的化学反应,类似《重案六组》中李成儒与王茜的搭档模式,但加入了更多代际冲突的幽默处理。
该剧在太原实景拍摄,城中村大排档、老字号面馆等场景充满市井烟火气。不过6.8的豆瓣评分也反映了一些不足:部分案件推理稍显简单,反派塑造较为脸谱化。但作为少有的职业混搭型警匪剧,其创新尝试值得肯定,剧中办案就像炒菜,火候证据都要到位等金句至今仍在警界流传。
值得一提的是,原著作者常书欣本身有服刑经历,笔下犯罪细节真实度较高。剧组为此特别聘请了刑侦顾问,剧中出现的足迹分析、监控追踪等技术手段都经过专业指导,比同期某些悬浮刑侦剧严谨许多。

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