《萌妻食神》作为2018年播出的古装美食轻喜剧,凭借穿越+美食+甜宠的创新配方,成功在同类题材中杀出重围。该剧改编自同名网络小说,讲述现代女厨师叶佳瑶意外穿越至古代,凭借精湛厨艺与靖安侯世子夏淳于展开一段啼笑皆非的美食情缘。
剧中令人眼前一亮的是对中华美食文化的细腻呈现。在第三集水晶虾饺比拼中,镜头特写面皮透光如绢的工艺,配合三搋三醒的面点术语解说,让观众直观感受到传统面点的精妙。制作团队特别邀请专业厨师指导,剧中出现的200多道菜肴,80%都经过历史考据,如宋代《山家清供》记载的蟹酿橙就被完美复刻。
主演种丹妮饰演的叶佳瑶打破常规穿越女主设定,她随身携带的现代厨具包成为关键道具——便携式研磨器变身古代料理机,食用碱充当膨松剂,这些巧妙设计既制造笑点又体现创意思维。泰国演员徐志贤演绎的世子则精准拿捏了高冷与反差的萌感,两人在厨房的互动被网友戏称为古代版厨房情缘。
值得一提的是,该剧虽设定在虚拟的大靖王朝,但服化道参考了宋明元素。女性角色的褙子、男装的贴里款式都经过考据,就连餐具也还原了宋代特有的银毫建盏。这种严谨与幽默并重的创作态度,使该剧在B站获得8.2分的高评价,尤其受90后女性观众喜爱。
导演赵锦焘曾在采访中透露,为呈现最佳效果,剧中一品豆腐的拍摄NG了23次,最终使用的其实是特制凉糕。这种对细节的执着,让这部每集仅35分钟的轻喜剧,成为了美食剧领域的黑马之作。

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